人在臺灣：一頁知本（之三/結束）

下得山來，天已轉暗，路邊蘭花和金銀花的香氣更濃。山谷中現出的星星點點燈光，在山下溪邊的公路上連成一線小街，雖然遊客不多，三五小店還沒有關門上板。一位老板娘努力招呼我們進去看看山裡的特產，我們可是真餓了，直奔前面的餐廳。

這是計程車司機崔先生推薦的“龍鳳小吃”，後來聊天知道，主人和崔先生一樣，老家都是河南。不過，主人並不多說話，我們也就沒有問他是否認識崔先生。這裡菜蔬的最大特點是新鮮。店家在旁邊桌上擇菜，看上去也沒覺得怎樣特別；第一道菜端上來，就是這桌上擇的野菜山蘇，清炒之後碧綠鮮嫩，既脆且滑，第一口嘗過，個個贊不絕口。清蒸石斑，也是非常鮮嫩，輕滑又略有肉瓣，比入口即化更具風味。從東京過來聚會的M，來時特別帶了搜索打印出來的臺北餐館攻略，原本沒有計劃在臺北之外遊覽，如今跟著我這個半瓶子“本地人”誤打誤撞到這家小館，竟也極為贊賞，連聲說比在臺北吃得還好。這真是一次意外的收獲。

臺東溫泉旅館大樓在公路靠山的一側，旅館的溫泉池在公路對面靠溪的一側，住宿客可以多次泡湯，直到半夜十二點。我們吃完晚飯回到旅館的時候，門外已經停了幾輛大客車；等我們買好游泳衣（也是因為事先沒有計劃好），進入湯泉，裡面已經有很多大陸客。一位東北大姐，看我剛下水，不知做甚麼好，非常慷慨地將按摩噴泉的位置讓給我，感覺是另一種親切。

上一次在臺灣泡溫泉，還是六年前的春天。當時正值總統選舉，忽逢“319”槍擊案，人心惶惶，雖說和我並無直接關係，還是無法安下心來，匆匆入水，匆匆上岸，基本上沒覺得有甚麼享受。因此可以說，這次是我第一次真正放松泡湯，而且是盡力爬山之後，再好不過的結合了。我們幾位後來都聚集在角落裡比較高溫的幾個小塘裡，在 T 的鼓勵下，我還交錯替換地在攝氏40度的熱池和攝氏17度的涼池裡反復進出，確實頗有全身舒展的感覺。“假東洋人”也說，日本人最喜歡這種又可以爬山又可以泡湯的結合。

這樣大的運動量，加上那樣的美食，回到旅館房間，幾乎是倒頭便睡。B 後來說，那些陸客很晚了還在走廊和開著門的房間裡大聲說話。我一點都沒聽到。

第二天清晨醒來，時間還早。走到外面，山谷間空氣的清新再次撲面而來，如果再冷那麼一點點，就會很有點悚然凜然的味道了。門前已經停了兩輛小貨車，車上堆滿一籃籃當地水果，卻是從來沒有見過的物事，淺綠顏色，柚子大小，若有若無的紋理像蓮花瓣一樣，從摘下的梗柄處向另一端凸出的小尖頂聚攏。問車旁的小販，她很奇怪地反問，“你們導遊沒有告訴你們嗎？”看來是專做陸客生意的。果然，半個多小時之後，昨晚的陸客集合準備上車離去，兩輛車上的果籃已經所剩無幾。

小販告訴我們，這種果子叫“釋迦”。有沒有學名呢，她就不知道了。我們非常好奇地看了半天，還是空手走開了。但此後幾天，B 一直很失落，最後終於在臺北迪化街的一個市場裡看到，買了一個回家。放軟之後，試著掰開，裡面一瓣瓣的白色果肉脫落開來，果然很像蓮花花瓣；吃起來，頗香甜，每一瓣中間有一顆黑棗一樣的核。T 說這像是柿子一類的果物，於是覺得味道形狀真的有相似之處，雖然顏色完全兩樣。品嘗臺灣特有水果，是從芭樂開始，這“釋迦”是讓我們印象最深刻的。

準備離去時，三四車陸客已經走得無影無蹤。看來他們的行程安排就是在這裡過一夜，泡一夜溫泉。我們的崔先生卻哪里都不見蹤影。正在疑惑，忽聽旁邊一位小巴的女駕駛在打電話，說是找不到客人，B 上前詢問，才知是崔先生送來接我們的，放下了一顆懸著的心。畢竟昨天只是隨口一說，誰知道這邊遠小鎮裡偶然遇上的司機是否可信呢。但是 T 和 B 都毫不懷疑。來臺灣沒有幾天，他們已經喜歡上了這裡的人情味，覺得那種互相信任、熱心幫助，都是在大陸已經久違的。這位司機小姐同樣熱情有加，一路上不但幫助我們查對回程火車時刻，而且離去以後還再次來電話，說是火車時刻有錯誤，她查的是從知本發車的時間，我們還要提前一刻鐘，才是臺東的發車時間。我們完全是陌生人，沒有任何機關背景，私人出遊，遇到這樣的好心人相助，真的讓人感動。